Classico

Kristallklar und rein. Unser klassischer Grappino fängt die Quintessenz frischer Trauben ein. Blumige und fruchtige Noten verbinden sich zu einem eleganten, harmonischen Geschmackserlebnis.

Anbau und Wetter

Der Frühling war insgesamt mild, brachte aber häufig Regen und wenig Sonnenschein. Besonders der nasse Mai prägte den Übergang zum Sommer. Nach einem temperaturmässig eher verhaltenen Juni wurde es im Juli deutlich wärmer. Ein aussergewöhnlich warmer August setzte den sommerlichen Schlusspunkt. Leider waren aufgrund des nassen Frühsommers die Trauben von Mehltau betroffen, was keine Ernte ermöglichte.

Reifung

6 Monate im Glasbehälter

Anzahl Flaschen

Keine